Surt en aquest número:
Parlem, d'entre altres coses de: Per a què? Què ens aporta el sucre quant sucre? Altres fonts de dolçor Quin sucre? Tipus de sucre La remolatxa La canya de sucre A qui comprem? Perfil dels fabricants o venedors de sucre Comerç just i/o ecològic: sucre de lluny El Context: el comerç mundial de sucre El debat: comerç just: un camí ple de corbes i cruïlles Guia pràctica del sucre
