Surt en aquest número:
Ens ho diu el metge, el govern... tothom: cal menjar peix, que és molt sa. Tan bruts que tenim els mars!, i pot ser tan bo de veritat? Quan visitem un poble de costa ens atreu anar al moll i contemplar com els pescadors descarreguen. Té res a veure un cayuco amb una ració de pop? Si els oceans s'esgoten, com és que diàriament trobem tanta abundància a la peixateria? I al súper, i als congelats... En el tema del peix molts notem que naveguem. Amb aquest estudi volem mirar de trobar-nos una mica més en terra ferma. Parlem, d'entre altres coses de: Què ens aporta el peix Tipus de pesca Característiques i impactes dels diferents tipus de pesca Els punts calents del peix Quant peix On comprem el peix Abans i després del plat El context: Les regles del joc [.pdf] Guia pràctica per anar a comprar peix Característiques dels peixos més comuns Com reconèixer el més fresc
