Aigua microfiltrada? Tinc un dubte!

Compartim la resposta que hem donat a una lectora que ens ha fet arribar aquest dubte, per si és del vostre interès:

Tinc un dubte. Justament l'AMPA de la nostra escola s'està plantejant si instal·lar el sistema d'osmosi o aigua microfiltrada per al menjador escolar. Al número 17 de la vostra revista posàveu en dubte l'osmosi però aquí beneïu l'aigua microfiltrada. Jo imagino que el sistema no deu ser tipus Brita pq a més he llegit que no és el més adequat. A la revista digital etselquemenges hi ha una entrevista a una persona que fa molt temps que es dedica a instal·lar filtres d'aigua. A quin tipus de filtre us referiu vosaltres? Em podríeu assessorar? Moltes gràcies.

Imma

Gràcies per plantejar el dubte! Vet aqui el que et podem dir des d'Opcions.

Al número 17 no és que poséssim en dubte l'osmosi, sinó q hi exposàvem
 els "inconvenients" que té: que per cada litre d'aigua filtrada n'hem de 
"llençar" entre 3 i 5 (però de totes maneres la podem utilitzar per 
regar o per a qualsevol altre ús no de boca), i que les membranes solen 
ser fabricades per grans multinacionals de la indústria química (aquesta
 és una realitat insalvable en moltes altres ocasions, desgraciadament).

Si balancegem els pros i contres de cada opció de depuració de l'aigua,
 moltes vegades ens acabarem decantant per l'osmosi. És el que ha fet el
 restaurant Rasoterra, de fet, que utilitza osmosi tant per a l'aigua de 
les taules com per a la de la cuina (només la dels serveis no es
 depura); és  a dir, en el seu cas el "microfiltratge" és una osmosi (i precedida per una descalcificació). I té l'enorme gratificació de les muntanyes d'envasos que evita :)

Hem traslladat la teva consulta particular a en Jordi Lluís Huguet, gran expert en tractament d'aigua, coneixedor dels impactes ambientals a
 fons i divulgador d'una nova cultura de l'aigua. Ens diu que és important que la direcció de l'escola parli amb la 
inspecció de la zona per determinar quina és la solució més adient, i 
també explica que, donat que les aigües d'aquí van molt carregades de 
substàncies, algunes de les quals contaminants, se sol aconsellar
 l'osmosi, que és la que n'elimina més. I també s'ofereix a atendre més dubtes que tingueu, al 93 432 72 09.

Esperem q et sigui útil!