Es pot viure sense mòbil? Entrevista a la cadena SER
3 oct 2011 - 16:34
Es pot viure sense mòbil?, Pots decidir quan vols estar connectat i quan no? Viure sense mòbil te inconvenients? I avantatges?
Si et fas aquestes preguntes, pot ser et diverteix i t’interessa el joc i la guia pràctica que oferíem al número 32 de la revista.
Canviar la Constitució d'una altra manera: el cas islandès
28 set 2011 - 14:26
Gràcies al moviment 15M, a Espanya s'ha generat un debat sobre el procès que s'ha dut a terme a Islàndia. Al Periódico Diagonal del 29 de setembre hi trobareu part d'aquest article, escrit pel Álvaro (membre del CRIC), on es dóna veu a diferents analistes i participants d'aquest procés. D'una banda, l'analista Egill Helgason, des de les pàgines del Reykjavik Grapevine, presenta alguns interrogants. Per una altra, un dels 25 triats en el procés de reforma de la Constitució, Andris Magnusson mostra algunes de les seves reflexions desde la seva òptica privilegiada com a participant del procés.
L'article posa de manifest, a banda de les exposicions dels testimonis, que com diu la dita "No és or tot el que rellueix".
L'ECONOMIA FINANCERA
14 set 2011 - 13:11
EL MÓN ÉS UN CASINO?
A la revista número 14 d'Opcions (publicada al desembre 2004 - febrer 2005, abordàvem el tema de l'economia financera, tot plantejant un problema que avui dia (any 2011), s'ha convertit en una crisi econòmica de grans dimensions. En aquest article, escrit aleshores, ja mostràvem com les tendències econòmiques afectaven negativament moltes esferes del nostre món. La desregulació i expansió de l’economia financera internacional ha donat lloc a un marc que propicia una “economia casino” que fa perdre qualitat de vida a la majoria d’habitants del planeta, tant del Sud com del Nord. Els estalvis de molts ciutadans financen l’apropiació del patrimoni global per part d’unes quantes grans multinacionals, encegats uns i altres pel mite omnipresent de l’enriquiment il·limitat.
Les vostres opinions sobre la revista
13 set 2011 - 10:52
Com potser ja sabeu, abans de l'estiu vam llançar unes preguntes per a recollir les vostres opinions sobre la revista Opcions.
Vols saber quines conclusions n'hem tret? (document en castellà).
Gràcies per participar!
Conserves de tomàquet
5 set 2011 - 14:40
I també conserves de fruita d'estiu
¡Aprofitem l'abundància!
Cada fruita i cada verdura té el seu moment, i quan li arriba en tenim molta. La que ara sobra, més tard ens serà útil. Com conservar-la?
El millor moment per menjar una fruita o una verdura és el seu temps de collita natural, és quan és més nutritiva. Podeu fer una ullada al Calendari d'aliments de temporada. La fruita i verdura que trobem a les botigues fora de temporada ve d'hivernacles, cambres o altres països.
Quan n'és el temps, però, n'hi ha tanta que no donem l'abast a menjarnos-la. Què fem amb la que "sobra"? Per guardar-la sense que es faci malbé podem recórrer a les conserves. Ho fa a nivell macro la indústria conservera, però ho podem fer a nivell petit a casa. Sabieu que els excedents agraris també es destinen a exportació, s'usen com a matèria primera per a la indústria alimentària ( o d'altres) i de vegades es llencen. Podeu llegir més informació al número 18 d'Opcions. Quantitats grans de fruites i verdures fresques del temps es poden aconseguir a bon preu, sobretot si les agafem ben madures (quan la botiga potser ja no les pot vendre a preu normal).
O potser tenim un hort...
Aquí explicarem una manera senzilla de conservar tomàquets i fruita d'estiu. De receptes més detallades i per a altres casos en trobarem a dojo, són part de la nostra cultura tradicional.
